Għeluq: 19 ta ’Settembru , 1960

Età: 60 Sena,Irġiel ta '60 Sena

Sinjal tax-Xemx: Virgo

Magħruf ukoll bħala:Mario Francesco Batali

Pajjiż imwieled: Stati Uniti

Imwieled fi:Seattle, Washington, l-Istati Uniti

Famuż bħala:Kap

Koki Ankri tat-TV

Għoli: 5'11 '(180cm),5'11 'Ħażin

Konjuġi / Ex-:Susi Cahn

missier:Armandino Batali

omm:Marilyn LaFramboise

tfal:Benno Batali, Leo Batali

U.S. Stat: Washington

Belt: Seattle, Washington

edukazzjoni:Università Rutgers, Le Cordon Bleu

premjijiet:1999 · Babbo - James Beard Award għall-Aħjar Ristorant Ġdid
2005 · Babbo - Premju tal-Fondazzjoni James Beard għal Chef Pendenti
2002 · Babbo - Premju James Beard għall-Aħjar Chef: New York City

2008 · Babbo - Premju James Beard għal Restawratur Pendenti
2015 · The Chew - Daytime Emmy Award for Outstanding Informative Talk Show Host
2001 - Premju tal-Fondazzjoni James Beard għal Who's Who of Food and Beverage in America
2011 · Bint Missieri: Delicious; Riċetti Faċli Niċċelebraw Familja & Għaqda - Goodreads Choice Awards Best Food & Cookbooks
2006 · Molto Italiano - Premju James Beard għat-Tisjir Internazzjonali

Rakkomandat Għalik

Min hu Mario Batali?

Mario Batali huwa kok Amerikan, awtur, ristoratur u personalità televiżiva li sar isem tad-dar bil-wirjiet tiegħu tal-Food Network, Mario ħafna u Iron Chef America . Aktar tard, deher fin-Netwerk tal-PBS Spanja ... fit-triq Għal darb'oħra u ABC Network’s Il-Tomgħod . Huwa kien ukoll il-ko-proprjetarju ta 'bosta ristoranti fi bliet bħal New York, Los Angeles u Las Vegas. Barra minn dan, kiteb bosta kotba tat-tisjir fosthom Il-Cookbook ta ’Santa u Ktieb tat-Tisjir Amerikan Kbir: 250 Riċetta Favorita minn madwar l-Istati Uniti . Fl-2017, huwa ġie akkużat minn bosta nisa ta ’fastidju sesswali. Wara dan, huwa tkeċċa mill-ispettaklu tiegħu, Il-Tomgħod , u tlieta mir-ristoranti tiegħu f'Las Vegas għalqu. Huwa kellu wkoll ibigħ is-sehem tiegħu f'Batali & Bastianich Hospitality Group. Fl-2019, huwa ġie akkużat b’attakk indiċenti u batterija relatata ma ’inċident tal-2017. Huwa skuża ruħu għall-imġieba tiegħu tal-passat iżda ċaħad allegazzjonijiet ta ’attakk sesswali.

Waqt li kien qed jistudja fl-Università ta 'Rutgers, Mario Batali ħadem f'pub / restorant Stuff Yer Face, l-ewwel bħala magna tal-ħasil tal-platti u mbagħad bħala produttur tal-pizza. Wara li nieqaf mill-iskola tat-tisjir Le Cordon Bleu f'Londra, huwa beda jaħdem bħala apprendista maċ-Chef Marco Pierre White. Fl-1985, kien impjegat bħala sous chef fil-Four Seasons Clift, San Francisco u wara ħadem fir-ristorant La Marina ta ’Four Seasons Biltmore Hotel, Santa Barbara. Fl-1989, huwa telaq mix-xogħol tiegħu u mar joqgħod f'raħal żgħir Taljan ta 'Borgo Capanne fejn apprendista fil-kċina La Volta. Matul it-tliet snin tiegħu fir-raħal, huwa ddedika ruħu għat-tagħlim tal-kċina Taljana reġjonali awtentika li saret il-pedament tal-karriera tiegħu.

Wara li rritorna l-Istati Uniti, fetaħ l-ewwel restorant tiegħu - PO - fl-1993 bi sħubija ma 'Steve Crane. Ma damx ma kkollabora mar-ristoratur, Joe Bastianich, u fforma l-Grupp ta 'Ospitalità Batali & Bastianich (B & BHG). L-ewwel restorant tad-duo - Babbo Ristorante e Enoteca - fetaħ fl-1998 u ngħata l-premju The Best New Restaurant mill- Fondazzjoni James Beard . Irċieva wkoll 3 Stilel min-New York Times. Il-B & BHG wara kompla jiftaħ aktar minn tużżana ristorant inklużi Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent, u Del Posto. Il-grupp fetaħ ukoll Osteria Mozza u Pizzeria Mosso f’Los Angeles kif ukoll B&B Ristorante, Enoteca San Marco u Carnevino Italian Steakhouse f’Las Vegas.

Waqt li kkonsolida l-pożizzjoni tiegħu bħala ristoratur, Batali ħa l-opportunità biex jistabbilixxi lilu nnifsu bħala personalità televiżiva bl-ispettaklu varju tal-Food Network. L-ewwel wirja tiegħu man-netwerk kienet Mario ħafna (1996-2004) li kien segwit minn wirjiet oħra inkluż Mario Mediterranju (1998) Mario Jiekol l-Italja (2001-2002) Hello America maċ-Chef Mario Batali (2003) u Serje Iron Chef America (2005-2009).

Deher ukoll bħala l-ko-host tal-ispettaklu tal-PBS Network Spanja ... fit-triq Għal darb'oħra (2008) flimkien ma 'Gwyneth Paltrow u Mark Bittman. Huwa ko-ospita seba 'staġuni tal-programm ta' diskussjoni u tisjir matul il-jum tal-ABC Il-Tomgħod (2011-2017 ) u rebaħ l-2015 Premju Emmy bi nhar għal Ospitanti Informattiv Pendenti ta 'Talk Show għaliha.

Mario Batali awtur / ko-awtur ta ’bosta kotba tat-tisjir fosthom Mario Batali Ikel Taljan Sempliċi (1998), Ikel tal-Festa Mario Batali (2000), Il-Cookbook ta ’Santa (2002), Molto Italiano: 327 Riċetta Taljana Sempliċi biex issajjar id-Dar (2005), Togħma Ħafna: Tisjir Taljan Faċli (2010), Molto Batali: Ikliet tal-Familja Sempliċi minn Dar Tiegħi għal Tiegħek (2011), L-Amerika: Farm sa Tabella (2014) u Ktieb tat-Tisjir Amerikan Kbir: 250 Riċetta Favorita minn madwar l-Istati Uniti (2016).

Għax - xogħol tiegħu, huwa rċieva bosta premji fosthom Fondazzjoni James Beard premju għall-Aħjar Chef: New York City (2002), Premju ta ’Chef Pendenti (2005) u Premju ta’ Ristoratur Pendenti (2008).

Lejn tmiem l-2017, għadd ta ’nisa ressqu quddiemhom u akkużaw lil Batali b’fastidju sesswali. Wara skuża ruħu għall-imġieba tiegħu tal-passat u tkeċċa mill-programm televiżiv tiegħu Il-Tomgħod . Huwa ħa leave ta 'assenza minn B & BHG u eventwalment fl-2019 ċeda s-sjieda tal-ishma tiegħu fil-grupp u sjieda żgħira f'Eataly, is-suq tal-ikel Taljan. Il-ħwienet irrifjutaw li jbigħu l-prodotti u l-kotba tat-tisjir tiegħu. Fl-2019, huwa ġie akkużat b’attakk indiċenti u batterija li għalihom wieġeb mhux ħati.

Mario Francesco Batali twieled fid-19 ta 'Settembru 1960 f'Seattle, Washington minn Marilyn LaFramboise u Armandino Batali. Missieru Taljan-Amerikan tiegħu kien inġinier li kompla jistabbilixxi r-restorant Salumi, filwaqt li l-parti tiegħu omm Franċiża-Kanadiża kienet infermiera. Il-familja, li tinkludi wkoll lil ħuh Dana u oħt Gina, marru joqogħdu Madrid, Spanja fl-1975 minn fejn għamel l-iskola sekondarja tiegħu. Tliet snin wara, huwa rritorna l-Istati Uniti u ngħaqad ma 'l-Università ta' Rutgers biex jistudja t-teatru Spanjol u l-Ekonomija. Wara l-gradwazzjoni tiegħu fl-1982, ingħaqad mal-famuża skola kulinari - Le Cordon Bleu - li speċjalizzat fil-kċina klassika Franċiża. Madankollu, sodisfatt, telaq dalwaqt.

Mill-bidu nett, bi koki tad-dar brillanti madwaru, Mario Batali żviluppa interess fit-tisjir, speċjalment fil-kċina Taljana li kien igawdi fid-dar tan-nanna tiegħu f’Seattle.

Fl-1994, huwa żżewweġ lil Susi Cahn, bint il-fundaturi tal-Coach Inc. Miles u Lillian Cahn. Flimkien il-koppja għandhom żewġ ulied - Benno u Leo Batali.